柴米油盐酱醋、酸甜苦辣咸，囊括人生百味。厨房做为一个家中最有爱、功能使用频率较高的区域，我们应该如何合理设计呢？台面做多高？顶柜多高合适？洗碗机放哪？柴米油盐拿着不顺手怎么办？尤其是中国式小户型厨房，面积小电器多，做菜油烟大，想要装好可真不容易。想要装修好厨房，首要做好橱柜设计。

好的橱柜设计，会让你的整个做饭过程行云流水一般，动作干净利落，台面漂亮整洁

做饭5大步骤：

冰箱区取食材   水槽区清洗    备餐区切菜    灶台区烹饪    盛盘上菜区    

黄金区：放菜板、菜刀、切菜的区域。活儿最多，东西也最多。

银一区：灶台到墙边的位置，提前在此处放好盘子，炒完菜装盘，预备上桌。

银二区：水槽到墙边的空间，这个地方可以放沥水架。

橱柜布局

四种常见类型橱柜：L型、Ⅰ型、II 型、U型橱柜

应该pick哪一种橱柜？

I 型橱柜适合于厨房比较狭小的房间；

L型橱柜适合于厨房比较长、宽比较适中的房间；

II 型橱柜适合于厨房比较开放型的房间；

U型橱柜适合于厨房长宽比较大的房间；

综上：

1、选择不同形状的橱柜需要综合考虑橱柜台面和走道空间，找到两者的平衡点。

2、显而易见，操作台面决定了厨房的收纳容量，而走道的面积则决定了料理的舒适程度。

    故我们在选择橱柜类型的时候，还是需要根据厨房面积及日常生活习惯来选择。

根据橱柜布局和做饭顺序，家居动线可以这样设计。

    分配好区域，接下来就要考虑家具的尺寸了，尺寸越符合人体工程学，使用者越省力。

橱柜高度：

1、台面高度：依照家里经常做饭的人身高来参考，计算公式如下：

台面高度=身高/2+5~10CM

根据功能分区考虑，水槽、操作台和灶台的高度为：水槽台面在手肘以下5CM为佳，操作台以下10CM，灶台以下20CM。

2、墙柜的高度：

墙柜（吊柜）离地面高度设计为1.6M左右，太低会显得压抑，太高使用起来会不大方便。与台面的距离在70CM左右。柜体的高度通常在78-85CM，根据厨房的高度来定。       

3、烟机的高度：烟机离灶台的有效吸烟距离，一般参考标准是吸顶烟机距离台面75-80CM，侧吸烟机在35-45CM。

注意：

1、同时在设计时候还要考虑到厨房电器方面，冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留50mm，比如说像顶部就是要留250mm空间，否则，散热慢，就是会影响到冰箱的功能。

2、橱柜整体高度不宜超过2300mm，否则不仅产生压抑感，而且上部成为储物死区。

橱柜宽度：

操作台面（除去水槽、灶具面）宽度不要少于1.2米，标准在1.8米以上。细化各个区域分别是：切菜区不少于0.5米，煮饭电器区不少于0.25米，装盘区不少于0.3米等。

橱柜深度：

台面参考深度为60CM，地柜的深度60CM，吊柜的深度32-35CM，吊柜的深度不宜太深，大于35CM以上取物会不太方便。

（注意：吊柜的高度和台面的深度有关系，台面深度越大，吊柜的高度越低，比如台面深70CM，那么吊柜距离台面的高度以50CM为佳。）

房屋特殊结构下的橱柜尺寸处理

直角和非直角墙

对于直角墙：

柜身设计尺寸=实际测量尺寸减去10-15mm；

台面设计尺寸=实际测量尺寸减去5-10mm；

吊柜身设计尺寸=实际测量尺寸减去5-10mm

对于非直角墙：

地柜身设计尺寸=实际测量最小尺寸减去10-15mm；

台面设计尺寸=里面实际测量最大尺寸减去5-10mm和外面实际测量最小尺寸减去5-10mm；

吊柜柜身设计尺寸=实际测量最小尺寸减去5-10mm

柱子的处理

可把切角柜变成不带切角柜避开柱子,但要注意地柜尽量不要设计抽屉或配件在内，因为地柜切角深度变浅一般难放置抽屉轨或配件

水表、水管、煤气管、煤气表的处理

如果水表安排在橱柜内，那就要设计在洗物柜或洗物柜旁侧地柜内，切记勿跨在柜之间；水管、煤气管可以把地柜深度尺寸改小，通过背板离墙（避免切角）避开水管、煤气管，吊柜呢，则要切角包住它们，切角尺寸以避开水管、煤气管最大尺寸为准；台面呢，如果煤气管从台面上进地柜，则台面也要切角避开煤气管，切角尺寸以避开水管最大尺寸为准（记得配台面废料补切角）；至于煤气表，我们一般把它设计在一个吊柜内，而且要考虑读表的方便

梁柱的处理

可把柜子做矮，上做封板处理，封板工厂或现场做切角处理即可

橱柜设计与安装误差情况：

1、柜门或台面太长（橱柜进不了客户家门，台面无法上楼梯或进不了电梯；

2、立柜太高或高度不适，造成安装不便：设计立柜，尺寸预留必须合理；（预留太少，无法安装；预留太多，缝隙明显，影响橱柜效果。）

3、客户自购盆或炉，现场开孔，容易出现台面不够宽的问题；

4、切角吊柜切角太大，安装位不够，致使现场无法装，有时吊柜勉强安装上，吊柜也无法承受，无法调整；

5、客户厨房比较小，吊柜门门板过大过宽，吊柜开门时门板碰到天花的吊灯；

   衣食住行，作为现代中国人来说，厨房不仅仅让人想到烟火气，也应具备生活的趣味。为家人准备每一餐里，饱含着对家人的爱。所以如果你爱你的家人，打造一个舒适的厨房很有必要，一起煮健康营养的美食，和谐共处，这样的家庭生活才是幸福家庭的源头啊。